المنسف من المطبخ الأردني
4 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
المنسف من المطبخ الأردني
المنسف من المطبخ الاردني واكلة اردنيه
[size=21]المنسف الأردني بالجميد الأردني
ندق الجميد ونغسله وننقعه بماء ساخن لمدة ساعة تقريبا
نخلطه بالخلاط مدة 3 دقائق بهذه الاثناء نكون بدانا سلق اللحم
نضيف عليها اللبن أنا أضفت نص الكمية يعني قرص واحد تقريبا
نحرك باستمرار للاعلى حتى الغليان و نتركه مدة 10 دقائق
دور الارز بعد نقع الارز الصنوايت مدة ثلث ساعة نصفيه ونضع الزيت بالطنجرة وعليه الأرز بعد تصفيته من الماء وغسله طبعا
نحركه ونضع الملح والكركم
بعدها نضيف الماء فوق الأرز مقدار 3 سنتيمتر
بعد ما تنشف الماء عن الوجه نهبط الغاز ونتركه مغطى ولمدة 7 دقائق
بعد ان ينضج الأرز اضيف اليه ملعقة من السمن البلدي
والآن وهي اهم ما في المنسف
الفتــــــــــــــــــــة
نحضر الخبز ونقطعه وافضل الانواع السراك الرقيق أنا استعملت الشراك
نضيف ملعقة سمنة مع كوب من شوربة اللبن
هناك من لا يقطع الخبز يفرد بالسدر بدون تقطيع وعليه الشوربة والسمن
ممكن وضع الفتة تحت الارز
وممكن وضعها جانبا لمن لا يفضل الخبز مخبى تحت الرز
أنا وضع الخبز تحت الرز وفوق
وهذا شكل النهائي
منسي- خبير مميز
- السٌّمعَة : 0
نقاط : 3931
عدد المساهمات : 3593
الجنس :
العمر : 31
الموقع : فــي قــلــب الــحــدث هـوونـيـك
العمل/الترفيه : فــي فــي الــعــمــل
تاريخ التسجيل : 15/11/2009
مزاجـــــي :
رد: المنسف من المطبخ الأردني
وصفه رائعه
يسلمووو
يسلمووو
فتاة الصحراء- ●【 شمــﮯـوخ في زمـن الإنگسـﮯـآر 】●
- السٌّمعَة : 1
نقاط : 7232
عدد المساهمات : 5953
الجنس :
العمر : 31
الموقع : هناك;~ حيثـــــ يكون ~;
العمل/الترفيه : بـ ع ـثـرة جْ ـنـون~!
تاريخ التسجيل : 29/10/2009
مزاجـــــي :
رد: المنسف من المطبخ الأردني
يسلمووووووووووووووو
ج ـبرني الوقت- " رجل اختصر كل الرجال "
- السٌّمعَة : 3
نقاط : 5323
عدد المساهمات : 4980
الجنس :
العمر : 33
الموقع : ع ـــيونـها
العمل/الترفيه : صايع
تاريخ التسجيل : 30/10/2009
مزاجـــــي :
اسما- مشرفه
- السٌّمعَة : 3
نقاط : 3818
عدد المساهمات : 3567
الجنس :
تاريخ التسجيل : 29/10/2009
مزاجـــــي :
رد: المنسف من المطبخ الأردني
يسلمو فتفووت على المروور الحلو
منسي- خبير مميز
- السٌّمعَة : 0
نقاط : 3931
عدد المساهمات : 3593
الجنس :
العمر : 31
الموقع : فــي قــلــب الــحــدث هـوونـيـك
العمل/الترفيه : فــي فــي الــعــمــل
تاريخ التسجيل : 15/11/2009
مزاجـــــي :
رد: المنسف من المطبخ الأردني
يسلموو جرييح على المروور
منسي- خبير مميز
- السٌّمعَة : 0
نقاط : 3931
عدد المساهمات : 3593
الجنس :
العمر : 31
الموقع : فــي قــلــب الــحــدث هـوونـيـك
العمل/الترفيه : فــي فــي الــعــمــل
تاريخ التسجيل : 15/11/2009
مزاجـــــي :
رد: المنسف من المطبخ الأردني
يسلموو اسوومتي على المروور الحلو
منسي- خبير مميز
- السٌّمعَة : 0
نقاط : 3931
عدد المساهمات : 3593
الجنس :
العمر : 31
الموقع : فــي قــلــب الــحــدث هـوونـيـك
العمل/الترفيه : فــي فــي الــعــمــل
تاريخ التسجيل : 15/11/2009
مزاجـــــي :
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى